リ・メイクなお弁当

　　　
　　豚肉とインゲンの餃子の皮巻き
　　ねぎ入り卵焼き
　　水菜の塩もみ
　　かぼちゃの煮物
　　梅干のおにぎり



豚肉と・・・は、餃子の皮のぱりぱり感が好きな次女のために考案した・・・のではなく、残り物を組み合わせるとこういうメニューになったのです。
でも、多分、好きだと思いますよぉ。

かぼちゃの煮物は、昨日の夜水菜を炊いた残り汁で、これまた野菜室の片隅にあったかぼちゃを炊いたもの。

水菜の塩もみは、昨日の取りおきを、塩とタカノツメでもんだもの。

・・・と、こういう安上がりなメニューが出来ることが、お弁当の最大の強み、だと思うんですよね。