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はなまる流:お好み焼き
2007年07月13日 (金) | 編集 |
ふわっと美味しいお好み焼き・・・家庭での大きな課題。

先日のはなまるマーケットで、その作り方の放送がある・・・というので、
家事の手をちょっと止めて見ることに。

フムフム・・・なるほど・・・。

ということで、早速実践。

いつもはいい加減な分量を使うのですが、今日ばかりは、きっちりレシピ通りに。
ただし、山芋だけは、ちょっと(かなり)多すぎだったけど、まっいいか。

ジャガイモのバターソテーを入れるという 『ジャガイモのお好み焼き』、
シソの葉(大葉)を焼きこむという 『シソのお好み焼き』 も焼く。

しかし・・・やはり山芋の量が多かったのか、生地がまわりに流れる
・・・という事態に。

それでも、どうやら出来上がり!!
ソースをぬり、好みでマヨネーズをかけ・・・いっただっきま~~す☆☆

『おぉ、何かいつものと違う感じや』  『うん。ふんわりしてる』  
           『結構好きかも』       


  ・・・家族の反応はかなりいい。


ひさびさの 『ほめられた料理』 に、私は 『えっへん』 ♪♪



前回 『ふんわり美味しいたこ焼き』 に失敗(?)している分、
喜びは大きかったですよん☆

皆様も、お試しくださいね☆

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