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昨日の晩ご飯
2007年10月29日 (月) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @焼き鮭
      @ゆでもやし 
      @ねぎのお焼き

子供に、鋭く指摘されましたように昨日は 『手抜き献立』 でした。
(出来合いの餃子、なら 『手抜き』 じゃないのが・・・)

鮭は、頂き物。
まるごと生鮭3分の1を、自ら 『おろして』 塩をして冷凍してあったもの。


ゆでもやしは、その名のとおり、ゆでもやし。
おろししょうが、すりごま、ねぎを散らし、醤油をかけて、いただきます。

ねぎのお焼き、は、白ねぎの青い部分のみを、3ミリくらいの厚さに輪切りにし、卵、だし醤油、水少々、小麦粉をつなぎ程度、紅しょうが、アミエビ、を入れてかき混ぜ、フライパンに流し込み、その上から、てんかすをふりかけて、両面をこんがり焼く、というもの。


そこで、みなさん。
白ねぎの青い部分って、食べますか?

実は、私、5年位前まで、白ねぎを使ったことがなく(関西地区では、あまり料理に使わない)、使えば使ったで、美味しかったので今ではよく使いますが、当然のように、青い部分も使っていたんですよね。
なんだか、関東地方の方は 『捨てる』 って、聞いたこともあるのですよね。
どうでしょうか???




        昨日の晩ご飯代3人前約70円
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圧力鍋☆その6
2007年10月29日 (月) | 編集 |
はぁ?火力が弱すぎるだとぉ???

これまで10年以上、その火力でやってきて、
TーFALの圧力鍋はどうもなかったのに。

WMFの系列会社、だとか、貝印が輸入元だから安心、だとか、他に比べて値段が安かった、とかに 『騙されてた』 感が、すごくある。

腹を立てつつ、夕飯時に使うために、圧力鍋を洗う。
パッキンもはずして洗う。

???そのパッキンをよく見てみると・・・なにぃ、WMFだとぉ。
互換性はない、っていうんじゃなかったっけ?

こころなしか、前回交換してもらったパッキンとは、色も違うように思う。
さらに、ふたを閉めたときのガタツキ具合について、最初に質問したにもかかわらず、回答がないのは何故?・・・という事を、(しつこく)再度メール。

その返信、

ゴムパッキンの質感やフタの閉まり具合は個人によって感じられ方が違いますが圧力鍋を使い込んで頂きますとゴムパッキンの色合いが変わり、使い込んでいただかない、その状態でも、色が違うんですケド又、フタの閉まり具合も馴染んで参ります。ふたの閉まり具合も、なじむとか、そういう問題じゃない、よ
尚、ご指摘を頂きましたゴムパッキンの数字は製造ナンバーになりWMFマークティッシュフェン圧力鍋のものでございます。ご安心してご利用下さい。ぜ~~ったい、前交換してもらったパッキンとは、違う、絶対

そして、夕飯時。ご飯を炊くべく、圧力鍋を閉めようとして・・・

え?ええっ???


本体のハンドル付け根部分に 『亀裂』
亀裂




 

どうなってるの???

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