昨日の晩ご飯

　　　　　　＠串かつ：豚モモ肉・肉団子・エビ
　　　　　　　　　　　レンコン・なす・じゃがいも
　　　　　　＠豆腐のおすまし

近所の、結構有名なお肉屋さん（卸＆小売）が、
年に１回の売出しをしている。
去年、初めていって、お肉もよかったけど、粗品にもらったゴミ袋が、すっご～～くいいもので、今年も　『粗品につられて』　行ってみた。

他の方々は、牛しゃぶ肉、ステーキ、
なんかを購入されているけど、
うちは、ジャスコ以外では牛肉を買わない、
と（主人が）決めているので、豚肉オンリー。

で、豚バラかたまり＆スライス、酢豚用を、
それぞれ３００グラムづつ、購入。
酢豚用、って、スーパーでは、筋が多そう、って部位が多いけど、
ここのは、脂身が少なく、柔らかそう。

そこで、ひらめいて　『串かつ』　にする事に。
運よく、ポテトサラダをした時に、余分にじゃがいも蒸かしてあるし、レンコンもある。
スーパーで、エビとナスを買い足して、冷凍庫の肉団子も解凍



　　　　　昨日の晩ご飯代３人前約６００円

亀裂の入った取っ手は、交換の物が送りつけられてきて、
しかし、その亀裂は、圧力がかかるかどうか、
ということには、影響がないらしい。
・・・ので、交換しないまま、だ。

毎日使っているが、ここまできた過程が過程だけに、
何となく　『注視』　してしまう。

冷静になって火にかけた鍋を見る・・・やはり、
買って最初に使ったときとは、様子が違う。

圧力がかかり始めてからの、蒸気の出具合が、全く違う。

以前は、取っ手付近から、水分が　『ボタボタ』　こぼれたり、
異常なほどの蒸気が上がったり、していた。

今は、圧力がかかった瞬間から、鍋は　『無言』　になる。
そう、音が、全くしなくなるのだ。
水分が落ちることも、蒸気が出続けることも、ない。

『どうもない』　とか　『火力の問題です』　とかいいながら、
絶対、どこか触ったんだろう＞貝印。
でないと、こんなに劇的な変化、するはずないよ。

　　


　　企業は、大きくなるほど、老舗になるほど、
　　　　　　欠点・欠陥、を、隠したがる、そんな世の中ですしね。