できる範囲での『エコロジー生活』☆ 我慢しない☆頑張らない☆ 楽しむための『節約生活』☆いかがですか?
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昨日の晩ご飯
2008年01月06日 (日) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @揚げシュウマイ
      @麻婆豆腐
      @かまぼこ
      @ジャガイモ・たまねぎ・にんじんの味噌汁

揚げシュウマイ、は、年末に蒸し上げて冷凍していたもの。
何故かシュウマイは、みんな 『数を食べない』
昨日も、12個揚げたのに、6個残る・・という。

麻婆豆腐、は、冷凍庫を探しまくり、見つけ出した豚肉で。
たっぷりのたまねぎと長ネギと、ちょっとの豚肉が、あっさりの決め手。
疲れた胃を刺激するように 『ちょっと辛め』

かまぼこ、は、山口に帰省していた友人のおすそ分け。
スーパーで買うのとは、格段の差。

ジャガイモ・たまねぎ・にんじんの味噌汁、は、いりこだし&麦味噌、で。
私思うに、これが 『ベストの組み合わせ』




     昨日の晩ご飯代3人前約100円?

  何にこだわってるのか、それともただ 『ものぐさ』 なだけなのか、
  年が明けてまだ、スーパーに行ってません。
  実は今日も、家をでる気がなく、冷凍庫メニュー展開予定。


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ぞうの次は、にわとり
2008年01月06日 (日) | 編集 |
動物の話じゃ、ありません。

1月6日付朝日新聞朝刊より、最近の子供の食生活。

ひとりで食べる 『孤食』
朝食を抜く 『欠食』
家族がバラバラなものを食べる 『個食』
好きなものばかり食べる 『固食』

この 『頭』 をとると 『コ(孤)ケ(欠)コッ(個)コー(固)』 と、なり
こういった食生活状況を

    『ニワトリ症候群』 ・・・と、呼ぶのだそうです。

我が家は 『食べる』 事に関しては、絶対手抜きしないことを、モットーにしていますが、
子供が大きくなるにつれて、(子供だけが)外食することが増え、朝起きるのが遅くなって、
朝食兼昼食、になったり、これは、ある意味 『欠食』 かも。

『個食』 に、関しては 『出されたものは、必ず食べきる』 ことにしているので、
好きでも、嫌いでも、とりあえずは食べるし、食べられる、ように。
長女が好きだから・・・と、幼児の頃 『ちっちゃいウインナー』 ばかり食べさせて、
『全身ブツブツ』 になったことを教訓に 『固食』 にも、注意。

しかし、実は私 『孤食』 が、結構好き☆
新聞読んだり、本を読んだり、テレビ(めったに見ないけど)見たり・・・しながら、
ひとりで食べる 『お昼ご飯』 が、めっちゃお気に入り♪





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