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昨日の晩ご飯
2008年04月25日 (金) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @アジのひらき
      @大根と豚バラ肉の煮物
      @冷奴
      @そうめんふしの味噌汁

アジのひらき、は、先日義姉が買ってくれたもの。
デパ地下のものらしく、肉厚で大型。
個人的には 『安もんで、薄っぺら』 なのが、好き。

大根と豚バラ肉の煮物、は、作り置きしたほうが美味しい、一品。
昼頃サッと煮て、夕方もういちど火を通し、ご飯前に温めて。




      昨日の晩ご飯代4人前約400円



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手づくりシュー
2008年04月25日 (金) | 編集 |
次女が 『バレンタインに使う!』 と、買ってあった、生クリーム。

とっくに、賞味期限が・・・

で、クレープを作る。

これまた、バレンタインの残りの、けずったチョコレートも、ついでに 『処分』

正確に言うと、クレープ生地は、作ったんじゃなく 『作った残りを冷凍していた』 もの。


そう 『残り物、オンパレード』 って、ことで。

おやつのクレープだったんだけど、またクリームが残っちゃって。

で②、昨日は、思いつきで 『シュークリーム』 を。
生クリームだけでは足りそうじゃなかったので、カスタードクリームも作って。


      ちょっと、こげちゃいました


うまく膨らんだものの、ちょっとこげちゃったのと、軽い感じ、に仕上がらなかったのよね。

これは、リベンジ、だわね。

もう少し、生地を柔らかめにすればいいのか・・・な???





                     実は、また、今、生クリームが残ってます。
                  ううむ、リベンジにはもってこい、の、環境???



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