できる範囲での『エコロジー生活』☆ 我慢しない☆頑張らない☆ 楽しむための『節約生活』☆いかがですか?
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昨日の晩ご飯
2007年10月28日 (日) | 編集 |
     昨日の晩ご飯
      
      @麻婆豆腐
      @野菜炒め
      @お味噌汁

何にしようか、とても迷って?麻婆豆腐に。
豚モモ肉切り落しが安かったので、ワンパック買い、野菜炒めにも使うことに。
長ネギ、にんにく、しょうがのみじん切りを、ごま油でじっくり炒め、そこに豚モモ肉切り落しの細かく切ったのを加え、
さらに炒めてスープを加え、各調味料と、豆腐を投入。
豆腐に味がしみこんだ頃、水溶き片栗粉を入れて、完成。

野菜炒めは、豚モモ肉切り落し、大量のキャベツ、
にんじん、たまねぎ、アスパラ、を炒め、焼肉のたれで味付け。
この、焼肉のたれ、うちでは焼肉以外のところで、大活躍。
結構、使えるやつ、です>焼肉のたれ

お味噌汁は、具に、庄内麩を使用。
あっさりと仕上げました。




        昨日の晩ご飯代4人前約500円
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