できる範囲での『エコロジー生活』☆ 我慢しない☆頑張らない☆ 楽しむための『節約生活』☆いかがですか?
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昨日の晩ご飯
2007年12月11日 (火) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @ハンバーグ
      @ポテトサラダ&トマト
      @納豆入り卵焼き
      @オニオンスープ

ハンバーグ、は、昨日3割引広告の品@豚ミンチ使用。
粗引きこしょう、ちょっと(いえ、かなり)多目の 『大人の味』 に。
塩の量は、肉の1%がお約束、なんだけど、昨日のは、なんだか薄味?

ポテトサラダ、は、いつかの残り物。
次女が食べながら 『えぇ、これ、いつのん?』 と。
まぁ、多少 『冷蔵庫の風味』 が、ついてますけど。
トマト、を、添えて。

納豆入り卵焼き、は、久々の登場。
身体に良い納豆だけど、根っからの大阪人の私達夫婦は、子供の頃から馴染みがない。
だから、食卓に上らず、子供達にも 『未体験の味』 だった。
それではイカン!!・・・と、納豆攻略メニューを、数々生み出した?
そのうちのひとつ。
卵1個・納豆ワンパック・ねぎたくさん・紅しょうが&アミエビ少々を混ぜ、
フライパンに流し込んだ後、てんかすをまぁまぁたくさん投入。
カリカリに焼き上げ、ポン酢で。
ちょっと臭みは残るものの、糸は引かないし(これ、重要)、かなり美味しいですよ☆

オニオンスープ、は、いため玉ねぎの副産品。




     昨日の晩ご飯代3人前約500円
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