できる範囲での『エコロジー生活』☆ 我慢しない☆頑張らない☆ 楽しむための『節約生活』☆いかがですか?
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昨日の晩ご飯
2008年01月16日 (水) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @エビフライ
      @白菜のサラダ
      @ジャガイモのグラタン風
      @オニオンスープ

エビフライ、は、実家から、時々もらう 『ジャンボなエビ』 を、フライに。

ゆで(ずに作る)卵の在庫がなく、久々 『普通』 に作ったゆで卵で、タルタルソースを。

白菜のサラダ、は 『え~~、こんなに?』 って、思うほどの量の白菜を細切りし、
多目の塩でぱさぱさ混ぜ、しばらくすると・・・ビックるするほどカサが減ります。
いつかの残りの、マカロニサラダを添えて。

ジャガイモのグラタン風、は、越年食材が終わり・・・と、思っていたら、
冷蔵庫奥に、生クリームの残り半分発見。
いつもは牛乳で作るところを、生クリームを使用。
かなりコクがあって、かなり美味しい。

オニオンスープ、は、市販のもの。





      昨日の晩ご飯代4人前約300円
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