できる範囲での『エコロジー生活』☆ 我慢しない☆頑張らない☆ 楽しむための『節約生活』☆いかがですか?
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昨日の晩ご飯
2008年06月06日 (金) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @鯖の味噌煮
      @ジュリエンヌサラダ
      @だし巻き卵
      @生麩のお吸い物

先日スーパーの朝市商品の、生鯖。
かなり鮮度がよさそうで、値段も安く、即購入。
(実際、鮮度は抜群で、おろしててもはらわたころり、って感じ)
献立に入れる、って日じゃなかったので、冷凍保存。
切り身にして、薄塩してたのを、味噌煮に。
味噌は、分量よりも控えめに、が、美味しさの秘訣。





      昨日の晩ご飯代4人前約400円

  30%くらい?買いたいものがあった、昨日。
  雨の降らないうちに・・・と、用意してたら、雨ざぁざぁ。
  行く気、なくして、和風な献立に 『ジュリエンヌサラダ』


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