できる範囲での『エコロジー生活』☆ 我慢しない☆頑張らない☆ 楽しむための『節約生活』☆いかがですか?
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昨日の晩ご飯
2008年07月04日 (金) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @トンテキ
      @スペルト小麦のサラダ
      @ちくわ大葉&梅肉巻き
      @豆腐の味噌汁

先日、成城石井でゲットした 『スペルト小麦』
モチモチした食感、だという事で、次女の好みかも・・・と、購入。
イタリアンでよくある、『お米のサラダ』 みたいに???
茹で時間が20分、っていうのが、ちょっとだるいけど、
理科の実験みたいで、結構面白い?
茹で上がったスペルト小麦は、ぬめりを落とし、自家製ドレで和える。
きゅうり、トマト、ピクルスにした黄ピーマン、インゲン、枝豆、は、
全て 『枝豆くらいの大きさ』 に、カット。
食べる直前に、混ぜ合わせ、中華ゴマドレと、思いつきで 『イタリアンエッセンス』 を。
それ(イタリアンエッセンス)が効いて、サラダは 『イタリアンな味』





      昨日の晩ご飯代3人前約550円
  
  ・・・と、ここまできたところで、昨日思ってたことを、忘れてる事に気づく。
  『写真、撮っとこ』 って、思ってたのに。
  きっと多分バンダナ親爺さんが、楽しみにしてるから・・・って、思ってたのに・・・。


  食べ残し?ですが、画像、貼り付けて置きます☆

      スペルト小麦サラダ




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