麺類をゆでたとき、そのゆで汁につけるだけの　
『（ゆでずに作る）ゆで卵』　　http://ecobukuro.blog99.fc2.com/blog-entry-37.html　を
昨日お昼が　『ミートスパ』　だったので、作ることに。

夜は、八宝菜のつもりだったので、　
『それなら、うずら卵もやってみよう』　

普通の卵よりもずい分小さいので、　
『半分以下の時間でいけそう』　と、
勝手な判断で、普通のは２０分前後つけておくところ、
途中１３分の所で投入。
７分もあれば、絶対大丈夫、と。

しかし、出来上がってずい分してから、　
『本当にできてるのか』　と、不安になり、ひとつむいてみた。

ううむ、侮っていました。

できてはいるのですが、白身が幾分柔らかく、
カラが上手にむけません。（うずら卵って、むきにくいですよね？）

結局、もう一度ゆでなおすことになり、　
『最初から、こうすればよかった』　という結果に。




次回挑戦時は、　『同時投入』　にしてみましょう。