できる範囲での『エコロジー生活』☆ 我慢しない☆頑張らない☆ 楽しむための『節約生活』☆いかがですか?
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昨日の晩ご飯
2008年07月21日 (月) | 編集 |
     昨日の晩ご飯

      @ロールキャベツ
      @ポテトサラダ
      @ネギ焼き
      @オニオンスープ

『キャベツが綺麗にはがれたとき』 限定、ロールキャベツ。
ちょうど、ミンチ肉も、特売だったし。
昨日、進学説明会と、その後、続きで出かける用事あり、で、
一昨日、キャベツで巻くところまで調理。
・・・なので、昨日は、煮込むだけで、簡単簡単。

先日、余分に圧力鍋で蒸かしておいた、じゃがいも。
冷めてからサラダにするのって、どうなんだろう・・・と、懸念したけど。
これはこれで 『ジャガイモの風味』 を、楽しむって事で、美味しい☆





      昨日の晩ご飯代4人前約500円




     一昨日の晩ご飯

      @鱧の天ぷら
      @小松菜と薄あげの炊いたん
      @冷奴
      @かき玉汁

天神祭りが近い、この時期。
急に、鱧が魚売り場に 『幅を利かせる』 ようになる。
『おとしで梅肉』 も、いいんだけど、私は天ぷら派。






      昨日の晩ご飯代3人前約700円

  季節のものだけに、鱧って、ボリュームのわりに高価。
  『特に(鱧を)食べたい訳じゃない』 次女が、お祭り行ってていない一昨日。
  ちょうど、美味しそうな鱧を、スーパーで見つけ。


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