昨日の晩ご飯

　　　　　昨日の晩ご飯

　　　　　　＠春巻き
　　　　　　＠ゴーヤの炒め物
　　　　　　＠豆腐の味噌汁

長女のいる、昨日。
期待通り、春巻き。
作り置き冷凍、なので、揚げるだけなのが、嬉しい？

主人のもって帰ってきた、ゴーヤ。
何年も前、うまい調理方法がわからず、子供達から　『にがっ』　って、
クレームついたから、今回は、ネットで、調べる調べる。
『塩でもんで』　とか　『茹でて』　とか　『火をよく通して』　とか、で、
苦味はずいぶんましになるそうで。
しかし、栄養を求めるのなら、あまりオススメではないそう。
食べる段階になって、そのゴーヤが、義兄の手づくりだ、と判明。
ふうん、うまくできるもんですねぇ。





　　　　　　昨日の晩ご飯代４人前約５００円